Ma Carte de Printemps 2022 à partir de 4 personnes.MENU SPÉCIAL 2 PERSONNES ( ME CONSULTER )
Une entrée, un poisson ou une viande, un dessert: 42 € TTC, avant réduction fiscale, 29€ TTC après réduction fiscale(suivant nombre de personnes, service à la personne) Une entrée, un poisson et une viande, un dessert:54 € TTC, avant réduction fiscale, 37 € TTC après réduction fiscale (suivant nombre de personne, service à la personne) Mes entrées
Croustillants de gambas sur jeunes pousses , carottes navets du jardinTatin de foie gras de canard , pomme Granny, myrtilles et groseilles." St jacques en cocotte et confits de légumes Asperges vertes, coulis de poivrons rouges et bande de lard grillée A
Mes poissons Filet de Bar , Risotto aux cèpes et Tuile de parmesan Filet d' Omble Chevalier Rôti, Saucisson cuit et lentilles vertes du Puy
Pavé de Daurade Royale, beurre de pamplemousse et son tian  Mes viandes
L’émincé de Volaille Fermière , Ecrasé de pomme de terre à l'Huile d'Olive. Pavé de Bœuf ( Cœur de Rumsteck), Moutarde de Charroux La brochette de magret de canard aux mangues et sa ratatouille aux Chorizos Noisette d'Agneau au Romarin, abricots rôties et sa brochette de légumes d'étéMes dessertsTarte sablée citron-Framboises au Basilic Tiramisu myrtilles et éclats de Pralines Soupe de Pèches à la verveine citron et son moelleux tout chocolatLe Duo de fraises en Gâteaux gourmand et soufflé glacé
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